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| 아동 영양교육의 필요성과 구체적인 영양교육방법에 대해 서술하시오. |
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| 목차 |
| [아동영양학] 아동 영양교육의 필요성과 구체적인 영양교육방법에 대해 서술하시오. Ⅰ. 서론 Ⅱ. 본론 1. 아동 영양교육의 필요성 2. 영양교육의 목적과 방법 3. 아동기의 필수 영양소의 종류 4. 영양교육의 중요성 5. 구체적인 영양교육방법 1) 영양교육은 일찍부터 시작해야 한다. 2) 신체적․지적 발육과정에 맞추어 단계적으로 교육한다. 3) 습관으로 형성될 때까지 되풀이하여 지도한다. 4) 교육을 해나가는 과정에 적당한 보상과 격려가 행해져야 한다. 5) 교육내용은 일관성을 가져야 하며 예외를 인정하지 않는 것을 원칙으로 한다. 6) 일상적인 생활에서 구체적인 본보기를 보여준다. Ⅲ. 결론 |
| 본문 |
| 식습관이 형성되기 시작하여, 이 시기에 형성된 식습관은 일생동안 식품에 대한 기호도나 영양상태 및 건강 상태에 영향을
주기 때문에 바른 식사 지도 및 영양교육이 반드시 뒤따라야 한다. 특히 아동기의 적절한 영양공급과 올바른 식습관 형성은 성인건강의 밑거름이
되므로 매우 중요하다고 할 수 있다. 따라서 교사나 학부모는 아동이 바른 식습관이 형성될 수 있도록 잘 지도편달 해야 할
것이다. 2. 영양교육의 목적과 방법 영양교육은 식생활 변화-영양상태 개선-건강 유지 및 증진-질병예방을 목적으로 하는 것이다. 즉, 개개인이 적절한 식생활을 실천하는 데 필요한 영양에 관한 지식을 바르게 이해시켜 식생활에 관한 의욕과 관심을 높임으로써 식생활 태도를 변화시키고 이것을 행동에 옮겨 실천하게 하는 행동변화 및 실천교육이다. 이러한 영양교육은 단순히 영양지식만을 가르치는 것으로는 효과가 적으며, 일상생활에서 식습관이 자연스럽게 바꾸어지도록 동기를 유발하고 행동으로 옮겨질 수 있도록 도와주는 역할을 해야 한다. 또한 영양교육을 할 때는 처음부터 |
| 참고문헌 |
| 김일옥, 최경순, 아동영양학, 공동체, 2008 김계숙, ｢아동성장발달과 건강지도｣, 1984 대한영양사회학교분과위원회, ｢아동의 식생활지도｣, 대왕사, 1986 |
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